المكونات

 

مانجو

 

2

 

حليب

 

150G

 

كريم الجلد

 

150G

 

 سواغ السكر 50G مسحوق الجيلاتين 8G

 موس المانجو 1 كوب من الممارسة المادية الخام

2-مع الماء المثلج حتى مسحوق الجيلاتين لينة

3 المانجو ومقشر حتى النخاع، ولم يتبق سوى تزيين نصف، وهريس المتبقية

4 التدفئة سكر الحليب على نار هادئة

تم إضافة الجيلاتين لتليين الساخنة 5

6 ويقلب حتى يذوب

7 بعد الحليب السائل البارد لدرجة حرارة الغرفة، وسكب في المانجو هريس

اثارة 8

9 الجلد كريم في وعاء، وأرسلت ستة سبعة

10 يلزم لتمرير الثالث حليب قشدة خفيفة كانت مختلطة مع المانجو

11 وبعد ذلك كل من الحليب كريم مختلطة مع المانجو والمانجو موس لصق وتخلط جيدا

12 في الكأس، في الثلاجة لمدة 1 ساعة

جعل روز الزخرفية مع ما تبقى من نصف المانجو طدت شرائح 13