المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

ثوم

 

10G

 

 اكسسوارات كمية من الخل كمية صلصة الصويا السمسم كمية الحق النفط من كمية زيت الفلفل الحار محلية الصنع

 مختلطة الثوم مع 1 غسل الباذنجان الباذنجان الممارسة.

2 مقطعة إلى شرائح.

3 باخرة والبخار لمدة 10 دقائق.

4 والسماح لتبرد.

صلصة 5 الصويا والخل جيدا، وزيت السمسم.

6 الثوم الهريس الثوم مع هاون.

7 زيت الفلفل الحار محلية الصنع.

8 الثوم وزيت الفلفل والتوابل ضبطها تصب فوق الباذنجان وتخلط جيدا.