المكونات
الطحين عالية الغلوتين في العجين
350G
حليب
145G
البروتين السائل
75G
مسحوق الخبز
5G
اكسسوارات الرئيسي عالية من الغلوتين الطحين العجين 6G الملح 150G 110G السكر الناعم الزبدة 40G 90G الجلد كريم
هوكايدو نخب ممارسة جميع المواد في العجين 1 مختلطون لتشكيل العجين، والتخمير الأساس، إلى نحو 4 أضعاف علبة كبيرة. أو في الثلاجة لمدة 12-17 ساعة من التخمير.
2 المخمر المزروعة، التي مزقتها إلى قطع صغيرة.
3 مواد أخرى من الزبدة تضاف إلى مزيج الرئيسي جيدا داخل العجين.
4 يمكن انسحب مع آلة الخبز لدلك الفيلم الخام، إضافة إلى الزبدة، ثم يستمر حتى يمكن سحب الفيلم الصلب علبة كبيرة.
5 breadmaker فيلم غطاء جيدة التفاف، وملامح التخمير راحة لمدة 30 دقيقة.
6 اتخاذها للخروج من الغاز العادم ينقسم إلى 6 أجزاء مأخوذة موحدة.
7 تأخذ العجين مع لفة دبوس المتداول في شكل بيضاوي.
8 ثم من العلوي والسفلي الثالث من أضعاف الداخل.
9 ثم قم بتشغيل 90 درجة، مع دبوس المتداول، ولفة إلى شرائح.
10 من قبل لفة أسفل العلوي إلى أحجام صغيرة.
11 بدوره في قالب الخير لفة الخبز المحمص. غطاء مع غلاف بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ لتخمر أكثر من 9 دقائق، إذا كان نخب غطاء غطاء، فإنه يمكن تخميرها إلى 80 كاملة.
بعد جيدة 12 التخمير، فرشاة البيض، والفرن 160 درجة و 180 درجة في التسخين عشر دقائق، المخمرة إلى نخب، وهذا هو، على السطح الخلفي من اللون احباط ختم، إذا كان غطاء نخب غطاء، وهما بعد أن أدلى نخب مباشرة الغطاء غطاء على الخط، لا تنظف البيض، لا تغطي رقائق الألومنيوم. وجاءت خبز 40 دقيقة خارج، وعندما يرتدي قفاز تجريد فورا نخب، خبز في الشباك لدرجة حرارة الهواء اليد، ويمكن وضعها في أكياس بلاستيكية.
