مكونات
مضرب الدجاج
500 جرام
فطر شيتاكي صغير
30 غ
اكسسوارات عصير صلصة المحار 20 جرام الفلفل المجفف 2 الزنجبيل 10 جرام الملح المكرر 3 جرام مسحوق الدجاج 1 جرام النبيذ الطبخ 10 مل
ممارسة ساق صوص المحار ساق الدجاج # نسبة معدلة وراثيا لأسماك التنين الذهبية لمزج الزيت # 1 مضرب الدجاج 500 جم ، مذاب في درجة حرارة الغرفة.
2 قم بإذابة أفخاذ الدجاج ، وانقعها في الماء المالح الخفيف لمدة ساعة واحدة ، وقم بتغيير الماء مرتين في المنتصف.
3 إعداد المكونات. نقع الفطر مقدما.
4 ينضج الماء في مقلاة ، يضاف أفخاذ الدجاج ، شرائح الزنجبيل ، نبيذ الطبخ ، ويغلي الماء. اغسل البالوعة بعد التبييض.
5 اجلس في وعاء واسكب النسبة الذهبية غير المعدلة وراثيا لمزج الزيت في الوعاء.
6 عندما يسخن 30 ، افرغ أفخاذ الدجاج.
7 طبخ على نار خفيفة إلى اثنين من اللون البني الأصفر.
8 شرائح من الزنجبيل والفلفل المجفف تخرج من المقلاة.
9 أضف صلصة المحار بعد القلي.
10 يقلب حتى يغطى صلصة المحار بالمكونات.
11 المياه والمياه الساخنة المضافة مع فطر شيتاكي لم تمر المكونات.
12 إضافة الفطر شيتاكي شطف مع الرغوة.
13 بعد أن تغلي النار ، تتحول إلى حرارة متوسطة ومنخفضة وتترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
14 الموسم مع الملح.
15 الموسم مع مسحوق الدجاج.
16 اجمع العصير على نار عالية فقط ضعه في المقلاة.
17 رسم منتهي.
18 رسم منتهي.
