المكونات
اللحم المفروم والمفروم
100G
الفطر الجاف
10
إكسسوارات 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والملح 4 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة نشا الذرة 2 ملعقة صغيرة زيت الزنجبيل الأرض 1 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة شاي صلصة المحار 2 ملعقة طعام سكر 3 ملاعق كبيرة من السمسم كمية النفط في المياه
1 نهج محشوة قطع الفطر المفروم اللحم مع الملح وصلصة الصويا ونصف ملعقة صغيرة من دقيق الذرة، زيت 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل على طول اتجاه من الصمغ خلط، والوقوف المجمدة لمدة نصف ساعة.
تجف 2 التشريب الفطر، وقطع رؤوس الفطر قبالة، استنزاف المياه، مع 1 ملعقة شاي نشا الذرة، 1 ملعقة صغيرة من الزيت والسكر ويحرك بشكل موحد، حرارة عالية لمدة 10 دقيقة مع موقف التبريد.
3 قطع من اللحم على تبريد محشوة الفطر، واستنزاف والبخار لمدة 15 دقيقة.
وأضيف 4 صلصة المحار، 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة والماء المغلي قطرة قطرة زيت السمسم قليلا، قدمي الصلصة.
5 سوف يتم طهيها الصلصة وتصب فوق الفطر محشوة المطبوخ يمكن أن تؤكل.
