"نظرًا لارتفاع نسبة السكر في دم زوجي قليلاً ، ابحث عن طريقة لصنع طعام القرع." مكونات
- اليقطين المطبوخ 200 جرام
- طحين عالي الغلوتين 350 غ
- طحين الحنطة السوداء 50 غ
- ملح 3 غ
اكسسوارات
- أصلي المذاق
- مجهول الصعوبة
-
1 قم بوزن جميع المواد واسكبها في الخلاط -
2 الترس الأول ، خشية أن يطير الدقيق -
3 اضبط تدريجياً على 2-4 ترس مع التقليب لفترة -
4 أخرج العجين ودلكه واستيقظ لمدة 30 دقيقة. -
5 مقسمة إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، قضيب في كعكة مستديرة -
6 ادهن جانبي الكعكة المستديرة واستيقظ لمدة ساعة. -
7 نودلز مقطعة إلى شرائح -
8 كل جولة -
9 بعد غلي الماء في القدر ، أضف المعكرونة. -
10 بالإضافة إلى ذلك ، اطهي المرق في قدر صغير ، ثم أضيفي إليه الخضار الورقية ونودلز اليقطين. طعمه جيد .
