"دوريان بيتزا 4H وقت، وصعوبة 3 النجوم، عدد 2 القشرة: الطحين عالية الغلوتين-120 غراما، 80 غراما من الحليب، 5 غرام من زيت الزيتون، 10 غراما من السكر، 2 غرام من الخميرة، دوريان اثنين من اللب، وكمية جبنة موتزاريلا " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 120G
- زيت زيتون 5G
- خميرة 2G
- الجبن موسوري كمية مناسبة
إكسسوارات
- حليب 80G
- سكر 10G
- اللحم دوريان 2
- نكهة طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
11. مختلطة مواد أخرى من القشرة بشكل موحد في زيت الزيتون، يعجن حتى تصبح ناعمة، ثم يضاف زيت الزيتون، -
22. بعد العجن وضعت في مكان دافئ لتتخمر ضعف كبير. -
33. إزالة اثنين من الفاكهة دوريان مفتوحة، دوريان منزوعة النواة بعد تسطيح مع كيس من البلاستيك، مع النمام أو فوز -
44 المتخذة المخمرة العجين العادم، والوقوف التكوير لمدة 5 دقائق، ولفة في حجم القشرة مناسبة. -
55، وانتشار في البيتزا الزيتون لوحة المسح، القشرة يمكن أن تتشكل من جهة، بحيث سمك المناسب والحجم، وبعد ذلك بعض من الثقوب في شريط شوكة فاي SAPI. -
66، وتوج مع طبقة سميكة من العجينة على اللحم دوريان. -
77. رش طبقة من جبنة الموزاريلا. -
إقلاع 88 في مسخن الفرن، خبز 200 درجة، على بعد حوالى 20 دقيقة. -
99. حتى ذاب الجبن تماما، يمكن أن لون القشرة يكون.
