الخطوة 1
تزن 300 غرام من الطحين، 3 غرام من الخميرة، و 50 غراما من دقيق الشوفان، 30 سم على البخار فقط طبقة معوجة الكامل.
الخطوة 2
تم سكب الحليب الدافئ (حوالي 35 درجة مئوية يحاول أن يشعر مع تحسنت أصابعك) إلى 120 غرام دقيق الشوفان، وأضيف مسحوق الخميرة تحريك ينقع لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 3
دقيق الشوفان غارقة جميع الحليب إلى الدقيق ويقلب في أول القطن مثل مع عيدان تناول الطعام.
الخطوة 4
إعادة بدء والوجه، إضافة ببطء الحليب، يعجن العجين قليلا أكثر صعوبة قليلا، وقضى الحليب ما مجموعه حوالي 210 غراما، وهذه الجرعة يجب أن يزيد أو ينقص وفقا لكمية من امتصاص الماء من الطحين مختلفة العجين أنا مثل قليلا أكثر جمودا، على البخار كلا ملموس وناعمة الخبز.
خطوة 5
العجين تخمر لضعف كبيرة، المخالب يمكن أن نرى الرسم العسل سميك.
خطوة 6
إزالة بعض وحة رش الطحين الجافة المخمرة العجين، ويعجن الغاز العادم بما فيه الكفاية.
خطوة 7
فرك فرك آه، آه فرك فرك، والكعك المطهو على البخار لطيفة ولذيذة، هذه الخطوة لا يمكن أن تكون آه كسول، وأنه كان ليعجن العجين على نحو سلس ودقيق، وخفض الجانب حتى الآن لا المسامية واضحة.
الخطوة 8
قطاع الملتوية الخام، مقطعة إلى 8 قطع أجزاء مأخوذة.
الخطوة 9
أنتقل إلى كل قطعة من الخبز العجين يوان تشنغ الأخضر.
الخطوة 10
وضعت في الباخرة، على مسافة، واحد فقط الحق.
الخطوة 11
باخرة لين لإضافة كمية كافية من الماء، فتح النار لتسخين لفترة من الوقت ومن ثم إيقاف الحرارة، دافئة أوه، فإنه يساعد على الخبز التدقيق، حوالي 30 دقيقة، والأخضر بعض الخبز والتوسع الفاصل هو أصغر، مع ومن ناحية تزن حوالي أخف وزنا بكثير من الأصلي، وبعد ذلك يمكنك البدء على البخار، وخاصة إذا كنت مثل ضخمة شوان لينة التدقيق الخبز يمكن أن يكون المزيد من الوقت، ولكن يجب الحرص على عدم ارسال بعيدا جدا، بعيدا جدا مصنوع من الخبز سوف لا يعرج ثم سيكون هناك شكل لا طعم الحامض.
الخطوة 12
وعاء من الماء والبخار المغلي على نار عالية لمدة 15 دقيقة، إيقاف الحرارة، ثم تغلي لمدة 3-5 دقائق توقف، ها أصدقاء الخبز الدهون يتجمعون معا وتوحيد نظرة جيدة!
الخطوة 13
التغذية لذيذ حليب الشوفان والخبز، وهناك على حد سواء جوزي لينة، ولكن أيضا مع رائحة حلوة صغيرة من القمح الخام ذلك! لا اعتادوا عائلتنا إلى الكعك الساخن مع السكر، إضافة القليل من السكر ويقال لتسريع العجين والخبز طعم جيد، مثل يمكنك أن تجرب.
الخطوة 14
تعتمد للأكل القليل من الحبوب الكاملة وصحية.
الخطوة 15
حول الكعك المطهو على البخار هي في وعاء الماء أو عاء من الماء البارد على هذه المسألة، في تجربتي الشخصية، وإذا كان اللون الأخضر هو التدقيق تماما جيدة (الخبز المملوءة الأخضر 0.5 مرات أو نحو ذلك، ومن ناحية تزن حوالي الكثير أخف وزنا من النسخة الأصلية) على يمكن تبخير وعاء من الماء المغلي أن تكون مباشرة، إذا كنت تشعر ليس على ما يرام جدا داعي للقلق التدقيق تبخير وعاء عليه في المياه الباردة، ويمكن أن الماء الساخن عملية ببطء يساعد التدقيق الأخضر.
