الخطوة 1
الدجاج الفخذ قطع اللحم إلى قطع في وعاء، وإضافة الملح والفلفل، ونشا الذرة، وصلصة الصويا والنبيذ وغيرها من التوابل.
الخطوة 2
يقلب دقيقة منقع.
الخطوة 3
جلد القلقاس في وعاء ويطهى دقائق؛
الخطوة 4
بعد طهي مقشر من ثم يقتطع من كتلة الحجم الصحيح.
خطوة 5
الزنجبيل جاهزة، الثوم، الفلفل الحار والفلفل وأوراق الغار والبهارات الأخرى؛
خطوة 6
في وعاء وعاء من النفط، ستة Qicheng الحرارة بعد الدجاج منقع في الدجاج وتقلى حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا قليلا؛
خطوة 7
ثم جاهزة للكتلة المقلية تارو في وعاء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية القلقاس منع مصفر طبقة قذيفة السطح بعد الخط، إزالة 10 إلى وضع الاستعداد.
الخطوة 8
إضافة كمية صغيرة من الزيت في وعاء، والفلفل الحار والفلفل وأوراق الغار، الينسون، القرفة، وما شابه ذلك إلى إثارة التي تقلى؛
الخطوة 9
المقلي ثم يضاف الثوم والزنجبيل والمقلي وغيرهم من الناس.
الخطوة 10
بعد إضافة فقط إثارة ضجة نكهة المقلية القلقاس والدجاج.
الخطوة 11
إضافة كمية مناسبة من النبيذ وصلصة الصويا الطهي، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء، طهيه.
الخطوة 12
المطبوخة في الوقت الحاضر طهي تسع نقاط في الملح والفلفل ويقلب، طبخ قليلا frutescens أضاف دقيقة أو دقيقتين.
الخطوة 13
في وعاء.
