المكونات

 

توت بري

 

100G

 

مسحوق السكر

 

50G

 

زبدة

 

10G

 

 اكسسوارات 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 70G الزبدة 60G مسحوق السكر البيض كله 30G الطحين 140G

 فو بو Cuixing [فرنسي] التوت البري كعكة القمر الخبز الممارسات 1 المواد: 70 غ زبدة، 60 غرام من مسحوق السكر، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح، كلها البيض 30 غرام، 140 غرام طحين كعكة التوت البري 100 غراما و 50 غراما من مسحوق السكر، و 10 غراما من الزبدة التوت البري المجفف اثارة آلة الطهي والسكر البودرة

وضع 2 غير عصا عموم الزبدة لتذوب

3 في الوحل وضع التوت البري القلي

4 القلي إلى التوت البري الطين يحمل معا يمكن أن يكون

وأضافت 5 زبدة خففت، مسحوق السكر والملح إلى مزيج متجانس الضغط شفرة

تم إضافة 6 بيضة portionwise، واثارة في كل مرة لاستيعاب، حتى الانتهاء من إضافة كل بيضة

7 تحريك كعكة منخول الدقيق والثلاجة مدة 30 دقيقة أو أكثر الغيار

8 المتخذة المبردة العجين، وتنقسم الى ثمانية أجزاء، يمكن أن تجعل ملء التوت البري إلى 8 أجزاء

9 هو نوع واحد من طريقة مثل حقيبة حزمة حقيبة في ملء كما الزلابية

واحد هو أن تأخذ ثلثي القشرة 10 والجماعات في الكريات، ويوضع في العجين، مثل لاذع الجلد البيض كما ضغطت في قالب، على وزن موحد للسمك القشرة لملاحظة، لا يجب أن يتجاوز ارتفاع القالب. وضع ملء القشرة

11 ثم قمة واحدة الثالث من الحشوات المعجنات غطاء الصحافة المتبقية، ضغط جيدة حافة التماس

12 بعد فترة طويلة من العفن كعكة القمر محفورة على التصاميم المفضلة لديهم، لقد نسيت أن فرشاة البيض، سخن الفرن 180 درجة، خبز متوسطة لمدة 20-25 دقيقة، وعموم يمكن إزالتها لرؤية لون السطح