1. مكونات كعكة البيض والخيار.

2. ضع البيض في الوعاء ، وقطع الخيار إلى خيوط.

3. الخيار ، يضاف القليل من الماء ، يضاف الدقيق ويخلط جيدا ، ثم يضاف سائل البيض المخفوق ، يضاف الملح ويخلط جيدا.

4. تسخين كمية صغيرة من الزيت في مقلاة أو مقلاة ، صب ملعقة كبيرة من الخليط ، رج الملعقة لجعلها متساوية ، وقم بقليها على نار متوسطة-منخفضة.

5. الخيار ، يضاف القليل من الماء ، يضاف الدقيق ويخلط جيدا ، ثم يضاف سائل البيض المخفوق ، يضاف الملح ويخلط جيدا.

6. اقلب الجانبين بعد التشكيل على جانب واحد ، وسيتم رفع الجانبين الذهبيين على الجانبين وطهيهما.

7. جميع الكعك المطبوخ يخرج من المقلاة ، ما مجموعه 2 كعكات 9 بوصة ، وهو أكثر ملاءمة للقطع وتناول الطعام.