كل الفلفل مقطعة إلى قطع صغيرة للاستخدام.
اللحم المفروم والثوم والسمك المجفف غارقة في احتياطي المياه.
لحم الخنزير تحريك وعاء من النفط، إضافة الثوم ومقلي حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
إضافة الفلفل الحار إلى حار مواصلة يقلب بها.
إضافة السمك المجفف، Dougu والماء السمك المجفف والأرز والسكر والمتوسطة الأسطوانة الحرارة 10 دقائق ليجف الرطوبة. (مالح Dougu نفسها، بحيث لا ملح إضافي، مثل النكهات قد تضيف صلصة الصويا قليلا)
كبيرة الفلفل والفلفل الحار والفلفل يمكن تعديلها وفقا لدرجة فرد مدمن على حار.
