"الشعب الصينى لديه ما يسمى عيد ليس أي الدجاج، ويمكن رؤية الدجاج على الطاولة كيف يلعب الناس دورا هاما والدجاج مغذية ولذيذة، والكانتونية لا يزال يحب أن يأكل الدجاج مسلوق، دجاج حلو، Rouhua بارد الجلد، والناس يجب أن نكهة المفضلة يحبون هذه الطريقة في تناول الطعام. أصابع الخوخ مسلوق القيام به ليست معقدة، فقط وضعت أصابع الدجاج الخوخ المغلي مع الماء حتى ينضج الدجاج نقع لم تتركز لا أصابع قصيرة الخوخ طعم، وليس للتستر على اللحوم الأصلي دون توابل عصا جدا لذيذ. " المكونات
- دجاج 2500 ز
- أصابع الخوخ 1 وعاء
- القفلوط الكراث الأندلسي 10 غراما
- زنجبيل 20 غراما
- البقدونس 10 غراما
إكسسوارات
- ملح 2 ملاعق
- نبيذ 3 ملاعق
- صلصة الصويا 2 ملاعق
- زيت السمسم 1 ملعقة شاي
- نكهة طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 كل المواد -
2 الدجاج الجسم المدلى بها الملح، والوقوف النبيذ -
الاصبع الشكل 3 مع كمية مناسبة من مغلي 40 دقيقة -
4 تحت الزنجبيل والبصل والملح، والنبيذ -
5 الحريق تحويلها إلى حريق صغير، انخفض الدجاج في الماء لمدة 1 دقيقة، التقطت، معلقة في الهواء لمدة 3 دقائق، وهذا الأسلوب يتكرر ثلاث مرات -
6 الظهر الدجاج في وعاء، وأصابع الدجاج الخوخ الغمر بالماء في حالة غليان لطيف في 25 دقيقة -
فتح الغطاء 7، بحيث حساء الدجاج كان لنقع في بارد، يستدير الثلاجة لمدة 2 ساعة -
قطع 8 لوحة العليا تناول الأعضاء، نهاية صلصة الصويا وزيت السمسم، 2 ملاعق من أصابع الدجاج الخوخ والبصل والبقدونس ووضع الزنجبيل معا لتناول الطعام تراجع الدجاج
