المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

350G

 

حليب

 

165ml

 

بيض

 

1

 

 أملاح الحليب المكثف 20G السكر سواغ الجيل الثالث 3G 5G 30G كمية الخميرة من زيت السلطة

 الضفائر نهج مكثف المادية للحزمة الخارجي 1 من تسلسل بعد أول السائل الشحوم في الخبز والدقيق آلة برميل، مما يمكن تعديل 10 غراما من الماء. السكر والملح والخميرة فتح نقطة. (- - نسيت أن تضع الحليب، الامر الذي ادى الى وضعها مرة أخرى)

2 خذ زوج من عيدان تناول الطعام، أولا خلط في القطن والصوف.

3 وبرنامج الجانب المفتوح، ويرجع ذلك إلى الخطوة السابقة، وعادة 5 دقائق لحالة هو مبين في الشكل.

4 والسطح مرة أخرى بعد الانتهاء من إجراءات، تم إضافة زيت السلطة، ثم مرة أخرى بعد العملية وجهه، والعجين على نحو سلس، والفيلم هو الضغط الرئيسي التخمير محمصة، تخمر لمدة 40 دقيقة.

5 بعد الانتهاء من التخمير، إلى استخدام مسحوق رشها تقطيع المجلس، قطع المجلس العجين التحركات استبعاد الهواء. قسموا إلى أجزاء صغيرة.

6 خذ 3 أجزاء صغيرة، على التوالي، وفرك بلطف شرائح.

7 جدائل مثل. في الفرن، أن المخمرة.

بعد 8 التخمير جيدة فرشاة البيض، إلى درجة 180 فرن، يخبز لمدة 25 دقيقة.