"الانتهاء أخيرا القذف الثلاجة اللوز والدقيق، وهذا المعجنات قليلا الهدايا التذكارية السنة الجديدة هي أيضا شعبية كبيرة، جعل الصفحة الرئيسية مواد حقيقية، والمضافات الخالية، وتناول الطعام في سهولة وراحة البال". المكونات (حوالي 15 جم /، القيام 68-70 شهرا)
- مملحة صفار البيض 10
- اللوز الطحين 300G
- أدنى من الغلوتين الطحين 300G
- حبيبات السكر 140G
- من الزبدة غير المملحة 180G
- مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي
- صودا الخبز 1 ملعقة شاي
ناعم
- صفار البيض 1
- بروتين 1 ملعقة طعام
- شرائح اللوز كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
كان يقطر 1 مملحة صفار البيض وعاء الماء لمدة 5 دقائق، على البخار. -
2 درجة حرارة تصريف زبدة خففت إلى سكر (أو مسحوق السكر). -
ضرب 3 رقيق أبيض مع خفقت الكهربائية. -
4 فرزت البخار مملحة صفار البيض. -
استمر 5 ضجة مع خفقت. -
6 دقيق منخول. -
7 موحدة Zhuanie ناحية، يمكن أن يكون شكل في مجموعات. -
8 ل15 غرام المشدودة الصلبة، Qingcuo الكرة مضغوط قليلا. -
9 الانبعاثات على المعبدة أو شحوم وسادة ورقة عموم من هلام السيليكا، وترك بعض الفراغات بين عجة. -
صفار البيض على سطح الفرشاة 10، ووضع اللوز. -
11 في مسخن الفرن، 320F / 160C درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة. -
12 خبز السماح لتبرد. وضع جرة مختومة، ويمكن أن تعقد أسبوعين. -
13 متموج لذيذ، والناس لا يمكن أن تتوقف.
