"عبق الحليب الحلوى هي أفضل شريك." المكونات
- بيض 2
- حليب 150 غرام
- سكر 40 غراما
- طحين كعكة 15 غراما
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 صفار البيض مع السكر إرسالها إلى البقاء -
2 متابعة إضافة الدقيق فوز منخفضة -
يتم تسخين الحليب 3 إلى الغليان -
4 صب ثلث فوز -
5 صب فوز الحليب المتبقية -
تصفية 6 ضرب خليط البيض في وعاء صغير -
7 نار هادئة مع التحريك باستمرار موحدة -
8 خليط البيض تظهر تدريجيا خطوط -
9 يجب الحرص على عدم لأكثر من التركيز على التدفئة -
10 في وعاء مع الماء البارد لتهدئة بسرعة، وبعد التبريد في الثلاجة. -
11 الكسترد عطرة
