المكونات

 

سمك الصورى

 

300G

 

 مساعد زيت الزيتون 2ML الأبيض والفلفل والملح كمية كمية كمية من الخل

 ملح 1 المقلية ممارسة سمك الصورى سمك الصورى، برود أفضل شراء، والمجمدة، تليها.

و2 سمك الصورى سكين أو مقص قطع مفتوحة المعدة.

3 كسر عدا الرأس والأحشاء الخيشومية اتصال انسحب معا.

شطف الجدار الداخلي 4 يمكن أيضا أن انسحبت من بعض spiculate.

بعد 5 مقبض سمك الصورى، وغسلها مع ورق المطبخ المياه جافة، سطح يرش بشكل موحد مع الملح والفلفل ومنقع لمدة 10 دقيقة.

6 فرشاة سمك الصورى على سطح طبقة رقيقة من زيت الزيتون.

تسخين المقلاة 7، لا زيت الإفراج عنهم، سمك الصورى في وعاء، والصغيرة بلطف.

8 الجافة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، يمكن تغنى بها، فمن المستحسن مع عصير الليمون أو الخل.