يُحضر نصف بصل مقطع إلى مكعبات

تحضير بيضتين وضربهما في سائل البيض

حفنة من المعكرونة (حوالي 1-2) ، مطهية في الوعاء وإزالتها ، مغمورة في الماء البارد (زيادة مطاطية) وتوضع جانباً

غسل الخس

1- قم بحرق الزيت (زيت جوز الهند) في القدر ، صب سائل البيض في المقلاة لتشكيل عجة ، صب البصل وعطر على الفور عندما لا يكون زيت جوز الهند جافًا تمامًا ، قلبي البيض حتى يصبح ذهبيًا ، وضعه جانبًا ؛ نصب المعكرونة المطبوخة في الوعاء ، ونضيف القليل من الماء والحساء ، وفي نفس الوقت نسكب اللحم الحلو والحامض والبصل ومخلل البيض ، (في هذا الوقت يمكنك إضافة التوابل حسب ذوقك ، أضفت القليل من صلصة الصويا) ، الحساء في القدر يمكن إزالته خلال دقيقتين.

اغسل الخس واسلقه لمدة دقيقة

ينضج وعاء من المعكرونة المطبوخة