"عصيدة البيض المحفوظة هي وجبة خفيفة في قوانغدونغ. عندما أكلت هذا العصيدة لأول مرة ، تم جذبها من ذوقها الفريد ، لأنني أحب أن أتناول البيض المحفوظ ، ويسعدني أيضًا أن أضع عصيدة البيض المحفوظة. ليس من الصعب القيام بذلك ، أم ، الطعم ليس سيئًا ". المكون الرئيسي
- أرز 150 غرام
- البيض الحفاظ عليها 1
- لحم خنزير 50 غرام
المواد المساعدة
- فلفل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ القليل
- ملح القليل
- نشاء القليل
- البصل الأخضر المفروم القليل
- مالح المذاق
- يطبخ حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 أعدت المواد الخام. -
تم غسل 2 أرز الأرز ، وأضف كمية مناسبة من الماء وغلي الباب لمدة نصف ساعة. -
3 ثم استمر في الحساء على نار متوسطة حتى يصبح حساء الأرز سميكًا. -
4 في الوقت نفسه ، يتم قطع اللحم الناعم إلى مكعبات صغيرة ، وإضافة الملح ، والنبيذ الطهي ، والنشا ، والفلفل وينبث جيدا. -
5. البيض المحفوظة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. -
6 يضاف العصيدة البيضاء المطبوخة إلى اللحوم والمغطاة ، ثم مطهية لمدة خمس أو ست دقائق. -
7 إضافة البيض المحفوظة والفلفل غليان. -
8 رش بعض البصل الأخضر.
نصائح
1. بعد غلي العصيدة ، قم بإيقاف تشغيل الحرارة لمدة نصف ساعة ، ثم استمر في الغليان. من المرجح أن تتفتح حبات الأرز وجعل حساء الأرز سميكًا. 2. عندما تطبخ العصيدة فقط ، يمكنك تقطيع اللحم لتوفير الوقت. 3. انتبه إلى التحريك في عملية الغليان ، لا تتمسك بالقاع.
