1. نظف البالوعة في أجنحة الدجاج.

2. الثوم المفروم.

3. استنزف أجنحة الدجاج باستخدام مسواك أو شوكة لثقب بضع ثقوب لتسهيل الذوق ، يمكنك أيضًا استخدام سكين للحك عدة مرات.

4. ضعي أجنحة الدجاج في وعاء ، وأضيفي الثوم ، و 3 ملاعق من تتبيلة أورليانز ، وملعقة من مسحوق الكمون ، وملعقة من الفلفل ، وملعقة من مسحوق الفلفل الحار ، وملعقة من صلصة المحار ، وملعقتين من صلصة الصويا ، ونصف ملعقة من السكر ، وقليل من الماء.

5. بعد الإمساك ، اضغط وغطى بغطاء أو غلاف لاصق ووضعه في الثلاجة ليتبل لمدة 6 ساعات على الأقل.

6. يتم وضع أجنحة الدجاج الجيدة على الشواية. انشر ورق القصدير على صينية الخبز. ضع بقايا الزيت تحت شبكة الشواء لراحة تنظيف صينية الشواء ، أو وضعها مباشرة في مقلاة الشواء.

7. في منتصف الفرن المسخن مسبقاً ، قم بتسخينه لأعلى ولأسفل 200 درجة لمدة 30 دقيقة.

8. قم بتخفيف العسل بقليل من الماء ، وبعد تحميص أجنحة الدجاج لمدة عشر دقائق ، قم بإزالة صينية الخبز واستخدم الفرشاة مع طبقة من العصير التي تركتها أجنحة الدجاج المخللة ، وبعد بضع دقائق أخرى من الخبز ، قم بإزالة وفرش طبقة من ماء العسل مرة أخرى. (تفريش ماء العسل يجعل اللون أكثر إشراقًا ، ويخفف بالماء لمنع العسل من أن يكون حلوًا للغاية ويطغى على رائحة الثوم.)

9. بعد التقليب ، نظف طبقة واستمر في التحميص حتى ينضج السطح.

10. إخراج وتناول الطعام.

11. صورة قريبة.