1. نقع الفطريات والفطر بشكل منفصل.

2. اغسل أرجل الدجاج

3. صب زعانف مشوية وخلط جيدا. ينقع لمدة 3 ساعات.

4. تقطع البطاطا والجزر إلى كتل موقد. يخلط مع أرجل الدجاج المتبلة.

5. اطبخ الفطر المنقوع والأوريكوريا الأذينية بشكل منفصل بالماء ، وضعه ، ثم في صلصة الصويا الخام وصلصة الصويا القديمة والملح لخلطها جيدًا.

6. ضعي جميع المكونات على الطبق وأرجل الدجاج في الأعلى. البخار لمدة 30 دقيقة بعد الغليان.

7. بعد التبخير ، يثخن الحساء بالنشا على الطبق.

8. صب المرق المعلق على أرجل الدجاج ، ثم أضف بعض زيت السمسم للأكل.