المكونات

 

ضلع الخنزير

 

400G

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من الملح والخل إلى السكر الأبيض النشا كمية كمية كمية كمية من صلصة الصويا

 الحلو والحامض الأضلاع لحم الخنزير ممارسة 1 شراء سوق لحم الخنزير الطازج.

2 أضلاعه بعد شطف الماء المغلي.

3 الملح والزيت وصلصة الصويا والذرة، تخلط جيدا ونقع بالخل لمدة 10 دقيقة.

4 بدوره على الماء والخل والسكر المحبب، تعديل صلصة الحلو والحامض.

5 زيت المقلاة، يسكب في الضلوع، والأضلاع على كلا الجانبين من الاحمرار.

6 صب صلصة الحلو والحامض.

7 بالإضافة إلى وعاء ويطهى حتى يصبح صلصة جافة تقريبا على ذلك.