المكونات

 

لحم خنزير

 

750G

 

لحم بقر

 

350G

 

طحين

 

1000G

 

شيميزو

 

640

 

 سواغ الثوم 20G 20G الزنجبيل زيت الفلفل، زيت السمسم 20G 10G ملح 3 ملاعق طعام من البهارات ملعقة حساء النشا 10G بو 1 يونيو صلصة الصويا الطازج 2 ملعقة طعام صلصة الصويا الطازج يونيو 1 مغرفة

 لحم الخنزير الزلابية الملفوف ممارسة 1، مقشر لحم الخنزير 750 غرام، 350 غرام من لحم البقر. لحم الخنزير ولحم البقر مختلطة لجعل الزلابية طعم سيكون لذيذ خاصة، ولكن إذا كنت لا تحب لا يمكن أن يكون لحوم البقر ويمكن استبدال لحم الخنزير بمبلغ مماثل. لحم البقر أو انتخابات الجولة لحوم البقر.

25 جنيه الملفوف. لأن الملفوف والمياه، وكثيرا مبلغ 5 جنيهات.

3 مفروم لحم الخنزير ولحم البقر.

4 اثنين ثم يتم خلط مع اللحم بعد إضافة 20 جرام زنجبيل، و 20 غراما من الثوم، زيت الفلفل، 20 غراما، والنفط 10 غراما السمسم، 1 ملعقة كبيرة ملح، فلفل ملعقة، حساء بو، (10 غرام نشا تعديل القليل من الماء ) والمزيج.

بعد 5 الملفوف المفروم يعيش مع باخرة قماش نظيفة، وقبضة من الصعب عدة مرات، بالإضافة إلى المياه ممكن تعجن في الملفوف.

6 كل شيء جيد ختم الملفوف.

7 يونيو 2 ملعقة طعام صلصة الصويا الطازجة وصلصة الصويا ملعقة الطازجة يونيو.

قبضة 8 - اللحم الجاف والملفوف كانت مختلطة يونيو 2 ملعقة طعام صلصة الصويا الطازجة وصلصة الصويا الطازج يونيو 1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة تحريك.

91000 غراما من الطحين دلك تم إضافة العجين 640 غرام من الماء، وغطاء، والسماح للبقية العجين لمدة 30 دقيقة.

10 الاسترخاء جزء صغير من العجين فرك دائري، ثم اليدين الإبهام العجين من إدراج وسيطة، ثم يعجن مع اليدين والأصابع عبر، شكل هو مبين في الشكل.

11 لفة في الجلد زلابية.

12 حزم في التعبئة.

13 حزم في التعبئة.

14 من قرصة المتوسطة.

15 سحب ما يصل الى جانب ثلث من سحب ما يصل إلى قرصة.

16 نفس العملية، والثاني معسر الطيات. 17 بينما معسر ثلاثة أضعاف.

18 الزلابية العجن جيدة FIG.

19 حرق وعاء من الماء المغلي، يغلى الماء في الزلابية والزلابية وعاء مع ملعقة دفعت فورا بلطف تحت قليلة، من أجل تجنب الالتصاق إلى أسفل الجلد وعاء زلابية. ثم أغلق الغطاء، وتغلي مرة أخرى، وحريق صغير، حوالي 4 دقائق، الزلابية انظر انتفاخ طهي تقريبا. لم أكن إضافة الماء البارد لطهي الفطائر، وتغلي عادل، حريق صغير يمكن أن يكون.

20 إعداد كومة من الخل، والخل، وبضع قطرات من زيت السمسم. هذا الزلابية الخل طعم أفضل.