المكونات
من الدقيق العادي
300G
الزيوت النباتية
80G
حبيبات السكر الأبيض
الجيل الثالث 3G
الماء المغلي
180G
اكسسوارات منخفضة من الغلوتين الطحين 200G 100G الخضروات النفط لحم البقر 300G السكر الأبيض والملح 2G 2G 2G الصويا الأرز صلصة الصويا النبيذ 10G 10G الكراث الجيل الثالث 3G 5G الزنجبيل والفلفل
لحوم البقر ممارسة اللحوم المعجنات مختلطة 1: تم إضافة 300 جرام من الطين لحوم البقر حوالي 2 غرام من الملح، 2 غرام من السكر، 2 غرام من صلصة الصويا، صلصة الصويا 10 غراما و 10 غراما من الأرز والفلفل التحريك بقوة، ثم 5 غرام الكراث 3 غرامات من قطع الزنجبيل في الدقيقة جدا مزيج اللحم، حشو منقع، مع تغطية غلاف بلاستيكي في الثلاجة. ملاحظة: لا تعبث ركلة في عشرة ملايين، ولكن أيضا لضمان أن تكون صلصة اللامائية، والكثير من الحساء، وتأثير المعجنات هش.
الجلد النفط الماء 2: 300 غرام من الدقيق العادي، 3 غرام من السكر، و 80 غراما من الزيت النباتي والمختلط، وبعد ذلك 180 غرام في الماء المغلي، وتكون معا مختلطة، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، يستيقظ 0.5-2 ساعات. ملاحظة: عجينة جيدة جدا واسفنجي.
3 مزيج المعجنات: سكب 100 غرام من عموم الزيوت النباتية إلى 200G من الدقيق هي مختلطة، ملفوفة في غلاف بلاستيكي وضع الاستعداد. ملاحظة: لا الطحين العادي إلى دقيق القمح بدلا من نشا الذرة و40G من 160G. مع الدقيق العادي أو 150 درجة خبز 10 دقيقة، للحد من درجة دقيق.
المياه الصالحة للشرب 4 أعقاب والنفط يفرك الجلد على نحو سلس إزالة (في هذا الوقت ينبغي أن تكون عجينة لينة جدا)، ولفة مفتوحة قليلا إطفاء المعجنات وسيطة.
5 يتم طي الجانبان طويلة معا، وهما لا مختومة، ثم بلطف لفة طول، عرض لفة، الثلاثي انتقادات FIG.
6 لفة مفتوحة مرة أخرى، ولفة رقيقة. ملاحظة: لا هنا لفة الصلبة، ولفة لا يتحرك على منعطف ثم لفة وجه، لا كسر هش ممكن.
7 نشمر للفة الضغط.
ينقسم 8 إلى أجزاء صغيرة، حوالي 20.
9 خذ (الحروف الكبيرة وشوبك مع قليل من مسحوق رقيق) دائرة صغيرة وكلاء المتداول السطح، تعبئة لحوم البقر إلى ملعقة.
10 التفاف.
11 تتم بالتتابع كل شيء، الفراغات كعكة وفرشاة صفار البيض، السمسم الملون.
12 درجة 200 فرن وتخبز لمدة 20 دقيقة، سطح خبز الذهبي. حتى ذلك الوقت يمكن أن تؤكل دافئة.
