مكونات

 

بطيخ شتوي

 

600 جرام

 

بذور اللوتس

 

50 غ

 

Chixiaodou

 

50 غ

 

الكارب

 

500 جرام

 

 زينة Xinhui قشر البرتقال 1/3 الزنجبيل 3 قطع من الملح كمية مناسبة من أوراق اللوتس الطازجة 1 قطعة من زيت الطعام

 ممارسة حساء أسماك البطيخ الشتوية الشتوية 1 Chixiaodou ، بذور اللوتس وقشر البرتقال نفثت أولاً بالماء ؛

2 اغسل القرع ، وأزل البذور ، وقطعه بجلد على شكل موقد ؛

3 ننقع قطع السمك مع شرائح الزنجبيل والملح ، ثم نقليها في وعاء الزيت.

4 صب الماء المغلي ويغلي مرة أخرى ؛

5 ثم انقل حساء السمك إلى طاهية الأرز ، أضف البطيخ الشتوي ، بذور اللوتس ، الفاصوليا الحمراء ، قشر البرتقال واغسل أوراق اللوتس الطازجة إلى قطع

6 بعد الغليان لمدة ساعة ونصف ، أضف الملح إلى الموسم!