المكونات

 

لحم الخنزير الخاصرة

 

150G

 

 المواد المساعدة النفط كمية مناسبة من الخل ملح 2 ملعقة طعام صلصة الطماطم 3 ملاعق طعام من السكر 2 ملعقة طعام طحين الذرة كمية النشا كمية الثوم الفلفل 1 بيضة مقدار 25G الخس من النبيذ

 الحلو والحامض لحم الخنزير يقترب قطع لحم الخنزير الخاصرة إلى نفس سمك، شريط موحد.

2 في النبيذ، وقليل من الملح والفلفل في قطع الخاصرة، المتجانس مع مخلب.

3 سنوات إلى بيضة داخل المتن (يمكنني استخدام كميات أقل من اللحوم، وبالتالي فإن البيض مع الحد الأدنى).

بعد التحريك لمدة 4 في اتجاه عقارب الساعة، منقع عشرين دقيقة.

5 في وعاء في نفس الكمية من الدقيق والنشا، وإضافة كمية صغيرة من الماء لبعض من خليط سميك.

6 منقع الخاصرة جيدة تصل قيمتها الى الخليط، مع الزي القابض.

7 قطع الثوم في النهاية.

8 توضع في وعاء ملعقتين من الخل، ثلاثة ملعقة صلصة الطماطم، وملعقتين من السكر، ثم يخلط مع ثلاث الماء ملعقة صغيرة، ونقل إلى عصير الأعلاف.

وضع وعاء 9 بعض مزيد من النفط، حتى سبعة أو ثمانية إلى حرارة، وشرائح الجذر في الزيت وقلي النار.

10 أسماك أعماق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية من الخارج اللون قليلا، النار ثم افتتح والظهر الخاصرة في وعاء ثم المقلية مرة واحدة، حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا.

11 وعاء للبقاء قاعدة النفط قليلا، ويقلى الثوم في وعاء.

12 ضد صلصة التوابل جيدا في وعاء، وتغلي.

13 في الخاصرة المقلية، وإثارة بالتساوي.

14 تسوق في نهاية الخس، لوحة القومية.