الخطوة 1
الفطر المجفف مع ماء دافئ حتى لينة، وتمزيقه
الخطوة 2
الخس بيل في السلك، وكمية من الملح وتخلط جيدا منقع لمدة 10 دقيقة لإزالة الزائدة الرطوبة قبضة اليد الخفيفة
الخطوة 3
قطع لحم الخنزير إلى حوالي 6.6 سم، 0.3 سم لحم الخنزير سميكة، وكمية من الملح و 10 غراما من النشا، وكمية من الماء وتخلط جيدا الحفاظ عليها 10 دقيقة
الخطوة 4
البصل الجذور إلى الأوراق القديمة غسل وقطع نزيف الأخضر والبصل، والثوم، مقشرة ومقطعة إلى الثوم المفروم والزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى الزنجبيل.
خطوة 5
إزالة أحمر عنيق الفلفل رغوة، المفروم، ويخلط "النكهة" مشتق طعم الفلفل رغوة والبصل والزنجبيل والتوابل والثوم.
خطوة 6
15 غراما من النشا وقليل من الملح والسكر والخل وصلصة الصويا وصلصة المرق في نقل
خطوة 7
حرارة المقلاة، يضاف النفط في لحم الخنزير الأكبر المقلية.
الخطوة 8
لحم الخنزير المقلية ولون آخر، الفلفل الأحمر نكهة ضجة في رغوة وتميز، إضافة الزنجبيل، الثوم مقلي.
الخطوة 9
تاريخ سلك الفطر ويحرك جيدا.
الخطوة 10
إضافة الخضراء براعم الخيزران تمزيقه ويقلب جيدا.
الخطوة 11
إضافة صلصة البصل الأخضر ويقلب لحن جيد بالتساوي.
