المكونات 1 جميع المواد تعجن وتنعيم. هذه المرة أخطط لصنع أربعة فطائر. (في الواقع ، يمكنك عمل عجينة أخرى في النهاية).

قسّم أربع عجائن بيضاء بوزن 40 غ. خذ واحدة ، ملفوفة لحم الخنزير المشوي. جولة مغلقة. مغلق.

استخدم الكاشطة للمساعدة في الضغط المائل واضغط على اليدين والكاشطة معًا بزاوية. اصنع مثلثًا. السكر المثلث يلف هذا الشكل.

بعد الشكل التقريبي ، يمكننا الضغط على اليد لجعل الشكل أكثر وضوحًا.

المظهر النهائي. قم بأربعة.

قسمي 50 غ من العجين الأبيض وأضيفي مسحوق السبانخ للعجن لتشكيل عجينة خضراء. دعونا نجعل أوراق zongzi. خذ قليلاً وافرك القطع الناقص. رش مسحوق لمنع الالتصاق ، ودبوس المتداول طويل ومسطح.

ضغط الممسحة عليه بشكل عشوائي للضغط على خطوط مختلفة لتشكيل خطوط أوراق الشجر.

إحضار زلابية. من الأمام إلى الأسفل ومن ثم إلى الأعلى. إرفاق ورقة. لا تنس أن تعلق فطائر الأرز على الأوراق ~~

عجينة بيضاء صغيرة ، أضف مسحوق فحم من الخيزران ودلكها في عجينة سوداء ، اجعلها تعبر عن نفسها. اكتمل الأول.

والثاني هو عمل ثلاث أوراق ولفها بثلاث زوايا.

نفس تعبير لطيف.

والثالث هو نفسه الثاني. احزم ثلاث زوايا.

ثم دحرج القليل من العجين الأخضر. طريق منقوش.

اربطه في المنتصف لتشكيل القوس. ضعها على الرأس الثالث.

إلى جانب تعابير لطيف. مجرد أخت جميلة من الزلابية. يتكون اللون الوردي عن طريق عجن القليل من العجين الأبيض ومسحوق الخميرة الحمراء في عجين وردي.

آخر زلابية ، أعطيتها كل الأوراق ، هاها.

عجين العجين الوردي يعلق بشريط حول رأسه.

أضف رمزًا تعبيريًا. العيون هي عجينة مستديرة سوداء ، مستديرة ومسطحة ، ثم تنقسم إلى نصفين. ( أشعر بقسوة بعد الانتهاء)

تخمر إلى 1.5 مرة أكبر وعاء الماء البارد والنار والبخار لمدة 10 دقائق. يخنة لمدة 5 دقائق وإزالة الغطاء.

بعد أن قمت بالبخار ، استخدمت مسحوق الخميرة الحمراء وبعض الماء لطلائها تعبيرات محرجة. هذا يجعل التعبير أعمق ~