المكونات

 

طحين

 

200G

 

الطحينة

 

60G

 

 اكسسوارات 120G 2G المياه خلاصة الخميرة الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الملح كمية كمية 10G زيت السمسم السكر البهارات الفلفل كمية كمية من العسل طهي بذور السمسم الأبيض

 1 بسكويت السمسم المقاربة المطلوبة لإعداد الطعام.

تم إضافة 2 الطحين والسكر والملح والخميرة والماء لصنع العجين. العجين حوالي 10 دقيقة (ويمكن أيضا أن توضع في آلة الخبز والسطح)، وتغطي مع العجين قطعة قماش مبللة، المخمرة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.

3 السمسم، وزيت السمسم والملح ومسحوق الفلفل والبهارات ضجة. لا تكون جافة جدا، هناك شعور من الحركة لالسمسم.

4 المخمرة العجين، والعجن، والاسترخاء لمدة 5 دقائق.

5 لفة في ورقة السطح، ولفة ليكون أرق.

تم سكب 6 مختلط ملء السمسم على ورقة، للمساعدة في نشر.

7 الجرح من العجين، في حين أن لفة سحب بينما رقة Chenmian، كما رقيقة ممكن لبعض عدة مجلدات عدة مرات، بحيث أن مستوى هو أكثر وأكثر.

ينقسم 8 إلى 6 أجزاء، ويونغ Shounie الجانبين الحبل، وغطت وترك بقية لمدة 15 دقيقة.

العسل والماء في وعاء 9، مع سطح الفرشاة.

10 أن تأخذ العجين، وطرح على مجلس مضغوطة من جهة، ولفة ثم إلى فطيرة مستديرة.

11 المبلل العسل المياه المخلوطة مع فرشاة، الجولة كعكة فرشاة،

ثم فطيرة 12 رأسا على عقب بعض الضغوط السمسم كومة، بحيث سطح مغطى الرقاق السمسم الأبيض

13 سخن الفرن، والمتوسطة، أضاءت 160 درجة، لإطلاق نار 175 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة.

14 الافراج عنهم.