المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

جزر

 

1

 

الفطر المجفف

 

7

 

 اكسسوارات 15G الملح والزنجبيل الذوق

 مطهي الفطر والجزر ضلع الخنزير غسلها الممارسة 1

2 الجزر غسلها، والفطر غسلها، غسل الزنجبيل

توالت 3 الجزر الأوزان الرصاص، والفطر إلى قسمين، وشرائح الزنجبيل

جميع المكونات في وعاء تحت الماء البارد 4

5 يغلي النار، رغوة المقشود، بدوره يترك على نار خفيفة مدة 45 دقيقة

6 عموم الملح إضافة التوابل قبل

7 عموم