المكونات
الحبار الطازج
1
ملفوف
80G
الفلفل الأحمر
20G
1 ملعقة طعام من صلصة المحار المواد نبيذ الأرز الكوري 2 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل 1/4 ملعقة صغيرة من زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة من سلطة خلع الملابس 1 ملعقة طعام مطبوخ بذور السمسم الأبيض 1 ملعقة صغيرة
سلطة الملفوف الكورية مع الحبار والحبار نهج غسلها 1.
2 سحب رئيس الحبار سحب ببطء من الأعضاء الداخلية، ورئيس الحبار لأغراض أخرى.
3 شطف الحبار الداخلي.
4 باليد خارج الحبار الخزامى الجلد الرقيق ممزقة.
5 رأسا على عقب داخل الحبار، والحطام Jiudiao داخل الوجه غسلها.
وزعنفة الذيل 6 الحبار قطع أسفل.
7 زعانف قطع سكين ثم يقتطع كبيرة.
الحبار 8 المعالجة في طبق والملح إضافة أو نبيذ الأرز 1 ملعقة كبيرة، وخارج مساعدة انتشار، منقع لمدة 15 دقيقة.
9 تمزيقه الملفوف.
10 في الماء البارد لمدة 10 دقيقة.
الفلفل الأحمر أيضا قطع الأسلاك 11 إلى ينقع بالماء البارد.
12 صلصة الفلفل الحار الكورية، صلصة المحار في وعاء.
ثم النبيذ 131 ملعقة طعام من الأرز، وزيت السمسم والفلفل في وعاء صلصة الشواء تحريك يصبح.
14 Hengbo السلطة شواية كهربائية، ودرجة الحرارة تعديل، والهواء الأول تسخين 3-4 دقائق. ثم إضافة القليل من الزيت النباتي.
ثم تجهيزها والحبار 15 يوضع على ورقة الخبز.
بعد 16 Kaozhi جنب لون، ومعطف الصاعد من صلصة الشواء، وحوالي دقيقتين قلب معطف صلصة الشواء، وفرشاة أخرى صلصة الشواء مرة أخرى على Zaifan خبز لمدة 1 دقيقة.
17 المطبوخة جانبية سكين الحبار في القضية في مجلس يقطع إلى شرائح، وترك حدا غير قطع. بعد نقل قطع جيدة إلى لوحة، ويرش طهي بذور السمسم الأبيض. 18 غارقة الملفوف والفلفل الأحمر الجرس والتحكم في المياه الصافية، إضافة سلطة خلع الملابس مزيج، ووضع لوحة جانب من الحبار.
