أضف بعض الملح والدقيق إلى الماء الدافئ لتكوين عجينة صلبة قليلاً ، على غرار صلابة المعكرونة الملفوفة (أصعب من المعكرونة الزلابية) ، ثم ضع بذور السمسم.
نقنعي العجينة ونقسمها إلى قسمين
يتم لف العجين الذي استيقظ في ورقة كبيرة رقيقة من العجين ، والتي على وشك أن تنكسر.
قم بتغيير السكين إلى شريط بعرض بوصة واحدة
غيّر إلى شريط مستطيل طويل مرة أخرى ، ارسم شريطًا في المنتصف ، مرر قطعة العجين عبر الفجوة الموجودة في المنتصف ، اقلب الأزهار ثم موافق (اقلب الزهور لترى المنتج النهائي ، انس التصوير)
عندما يكون وعاء الزيت ساخنًا ، يمكنك تفجير الشريحة التالية عن طريق لمسها
اقلب كل واحدة حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، قم بإزالة التحكم في الزيت
شوك الصفوف الصغيرة المقرمشة والمالحة لذيذة لدرجة أنها تبكي. ينقسم هذا الوعاء الصغير إلى ثلاثة ويرسل إلى منزل المسنين مع خبز معجون الفاصوليا الطازج. سيتم إفراغه في لحظة ، لذا فلنصنع المزيد في المرة القادمة.
