مكونات

 

عظم الجنبة

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ميسو على الطريقة الكورية 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم كمية معتدلة من بذور السمسم

 كيفية خلط فطر المحار مع الصلصة الكورية 1 اغسل فطر المحار بالماء

2 قطعي فطر المحار إلى شرائح رقيقة واطهيه في ماء مغلي

3 تحضير التوابل اللازمة لخلط فطر المحار والميسو الكوري وزيت السمسم والسمسم

43 ملاعق كبيرة من الميسو الكوري وزيت السمسم والسمسم حسب ذوقك ، ضعيها في وعاء واخلطيها جيداً

5 قم بإزالة المياه المصفاة بعد طهي الفطر

6 أخيرًا ، قلّب جيدًا فطر المحار المنضب ، ثم رش القليل من السمسم على فطر المحار.