"الكوكيز ماتشا الشاي الأخضر مع مزيج الزبد بسيطة ولكن انفجر طعم مختلف طعمها الطازج والحلو المر قليلا الطعم مغطاة بالكامل الزبد دهني يمكن استبدال ماتشا مسحوق الكاكاو ومسحوق القهوة هذه وصفة يمكن أن تختلف في كل وسيلة ممكنة ". ماتشا الكعكة
- زبدة 100G
- البيض كله 30G
- مسحوق الشاي الأخضر 10G
- مسحوق السكر 40G
- أدنى من الغلوتين الطحين 150G
- مسحوق الحليب 10G
ماتشا الزبد
- زبدة 90G
- مسحوق الشاي الأخضر 8G
- أحمر العسل الفاصوليا 100G
- حبيبات السكر 20G
- كريم الجلد 150G (درجة حرارة الغرفة)
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
أضيف 1 خففت زبدة مسحوق السكر في وعاء جاف مختلطة مع ملعقة لنرى. -
2 خلاط كهربائي لتمرير الزبدة والسكر البودرة البيضاء ورقيق وتمرير سرعة منخفضة من خلاط كهربائي وبالإضافة إلى ذلك بطء والبيض كله لتمرير الانتهاء من كامل إضافة دقيق منخفضة الغلوتين ومسحوق الحليب مسحوق الشاي الأخضر (منخول). -
3 ربما مختلطة مع ملعقة في مشاركة ناحية تكور قبضة Tuirou إلى الأمام على نحو أفضل خلط المواد غير كاملة. -
وتنقسم 4 إلى 22 أجزاء متساوية الانتهاء من صب القالب سخن الفرن مسبقا أسفل النار 170 درجة خبز لمدة 10-12 دقيقة. -
تم إضافة 5 الزبد ماتشا جعل زبدة خففت جزئيا والسكر إلى مسحوق الشاي الأخضر الممزوج مسحوق لكن خلاط كهربائي حتى لا استمر خفيفة ورقيق تمرير منخفض الأبيض في درجة حرارة الغرفة، وسكب ضرب ببطء حتى كريم ضوء الزبد دقيق. -
6 ماتشا جعل الزبد خففت جزئيا الزبدة ويضاف السكر إلى مسحوق الشاي الأخضر الممزوج المسحوق ولكن ليس خلاط كهربائي حتى خفيف ورقيق تمرير منخفض الأبيض استمر في درجة حرارة الغرفة، وسكب ضرب ببطء حتى كريم ضوء الزبد دقيق. -
بعد 7 في الثلاجة بعد الانتهاء من طعم الطعام أفضل تجميع ملعقة صغيرة يمكن الاستفادة من سطح الانتهاء من أوراق اعتماد مثل بيع موس يمكن استخدامها في جميع أنحاء الحواف.
