مكونات

 

جمبري

 

500 جرام

 

جبنه

 

300 غرام

 

 الملحقات: بطن لحم الخنزير المفروم 80 جم ، فلفل مخلل 30 جم ، زنجبيل ، بصل أخضر مناسب ، نبيذ طهي ، ملح ، ملح

 ممارسة الروبيان بالجبن 11. تحضير المواد الخام مقدما

22. قم أولاً بطرح الروبيان من القريدس ، وقطع خط الروبيان من الخلف بسكين

33. عند إزالة خط الروبيان ، يجب ألا يكون السكين السفلي عميقًا جدًا ولا يمكن قطعه بالكامل ، ولا يتم قطع الذيل.

44. تنقع الجمبري بدون خط الجمبري مع نبيذ الطبخ والملح والبصل الأخضر وشرائح الزنجبيل لمدة 30 دقيقة على الأقل

55. فلفل مخلل مقطع للاستخدام

66. صب كمية صغيرة من الزيت في المقلاة ، صب بطن لحم الخنزير في المقلاة ، قلّب الزيت ، ثم اختر الفلفل

77. لأن الفلفل المخلل يحتوي على الملح ، ليست هناك حاجة لإضافة الملح.

88. تسطيح الروبيان المتبل في طبق الخبز

99. اللحم المفروم المقلي في الروبيان

1010. ثم قرمي طبقة من الجبن

1111. يتم تسخين الفرن مسبقًا قبل 10 دقائق ، ويتم إرسال الروبيان المعالج إلى الفرن ، لأعلى ولأسفل 200 درجة لمدة 8 دقائق.

1212. أخرج الطبق بعد التحميص ، وتناوله وهو ساخن.