المكونات

 

فطر

 

1

 

لحم خنزير

 

150 غرام

 

الفلفل الأخضر

 

نصف

 

فلفل أحمر

 

نصف

 

بصل

 

10 غراما

 

زنجبيل

 

10 غراما

 

ثوم

 

10 غراما

 

 1 ملعقة كبيرة من الملحقات المحار النشا الطبخ النبيذ 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من كمية كمية كمية الدجاج من زيت الطبخ

 ممارسة لحم الخنزير 1 فطر صغير المواد جاهزة

قطع 2 لحم الخنزير إلى شرائح، والنبيذ إضافة والملح والنشا ومنقع الطعام استيعاب النفط الزي 10 دقيقة

3 محاري غسلها وقطع إلى أشلاء ممزقة باليد

4 الفلفل الأخضر، مقطعة إلى شرائح، اللحم المفروم كونغ Jiangsuan

5 وعاء في كمية من النفط عموم

6 في الثوم والبصل والزنجبيل حتى تفوح رائحته

7 إضافة يقلى لحم الخنزير ضجة حتى اللون الأبيض

8 الفلفل الأخضر وضع

9 وضع محاري ايرنغي ضجة لتليين

10 صلصة المحار وأضاف

الدجاج 11 إضافة

إضافة الملح 12

13 إثارة بالتساوي FIG 14 انتهى