1. أن كانت قد جمدت صدور الدجاج في حالة البرد تصريف المياه المجمدة

2. ورقة إلى ورقة بشفرة سكين لتفريق اللحم

3. إدراج مادة اورليانز، والزنجبيل، والوقود، والملح والفلفل

4. منقع 1 ساعة

5. إعداد الدقيق وفتات الخبز والبيض

6. قطع الدجاج المتبلة المغلفة بالتساوي مع الدقيق والبيض وفتات الخبز

5 إلى 7. الساخن النفط حرق في الدجاج وتقلى نار متوسطة الذهب

8. عند الانتهاء، مقدد مع صلصة الطماطم لذيذا، والفرق كنتاكي من يا