"كلما أرى في الشوارع يبيعون الفطر الشاي الطازجة، لا يمكن أن تساعد ولكن شراء الكثير، مع لحم الخنزير المقلية والفلفل الأحمر، بالإضافة إلى القليل سيتشوان صلصة جراد البحر والجرجير، وحار لذيذ، والفطر اللحم هش، والذوق هو فريد جدا، ولكن أيضا بشكل جيد جدا مع الأرز. إذا فإننا نولي اهتماما لبعض، والأطباق المقلية جيدة انتقل الى طباخ أو صفيحة الحديد الساخن، وكسر الجاف طعم الحلو، هو أكثر إغراء ". المكونات
- Chaxingu 500G
- لحم خنزير 100G
إكسسوارات
- فلفل 1
- بصل نصف
- تسونغ Jiangsuan كمية مناسبة
- الحرير الأزرق الفاتح كمية مناسبة
- الكزبرة كمية مناسبة
- ريد هوت تشيلي بيبرز 3،5
عبء
- بي معجون الفول 1 ملعقة طعام
- صلصة جراد البحر سيتشوان 1 ملعقة شاي
- المجروش أحمر مخلل 1 ملعقة شاي
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- زيت الطهي كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 Agrocybe في الماء المغلي الساخن، وتغلي حوالي 1 دقيقة، إزالة واحتياطي مياه الصرف. -
تمزيقه 2 تمزيقه الفلفل لحم الخنزير والبصل وجرس. -
تسونغ Jiangsuan 3 شرائح، وقطع الفلفل الأحمر إلى أقسام، الضوء الأزرق قطع خيوط، أوراق البقدونس غسلها التقطيع، جاهزة Pixian، المتفحم ومخلل. -
ووك في مبرد الزيت 4، حريق صغير يحرك تمزيقه للنفط يبصقون لحم الخنزير كرة لولبية من حافة مصفر. -
5 تحت الجرجير، المتفحم ومخلل، يقلب حريق صغير ملحوظ. -
تسونغ Jiangsuan أسفل إلى 6 قطع، وإثارة ضجة نكهة. -
7 أسفل إلى البصل والفلفل الأحمر، وتحويل النار، يقلب البصل لينة. -
8 في Agrocybe، صلصة المحار والفلفل الأحمر. -
يقلب على النار 94،5 دقيقة. -
تم إضافة 10 السكر القليل من الذوق ذكر (قد Kouchong أيضا إضافة بعض الملح)؛ -
11 يبدأ أثناء الطهي، وطباخ أو صفيحة الحديد الساخن في الموقد الآخرين؛ -
12 حسن المقلية الخضروات كل وضع في مقلاة الحديد، ويرش بالبقدونس والبصل إلى الذوق، وتخدم الساخنة، ويمكن لك.
