شعرية أمي - الطعام الصيني

شعرية أمي المقلية رائعة حقًا ، بالإضافة إلى كونها لا تعد ولا تحصى بين الأصدقاء والعائلة ، كما أنها تدعم الذكريات الجميلة لبراعم طعم طفولتي خاصة في الصيف ، امزجها مع وعاء كبير واجلس أمام طاولة القهوة أثناء مشاهدة التلفزيون أثناء تناول المعكرونة. لا تخيب! يجب أن أذكر هذه الصلصة أيضًا ، عندما أصبحت سمنة لأول مرة ، كان الخيار الذي فقدت الوزن به. لعصر الجمال ، يمكن القول أن وجودها قدم مساهمات كبيرة. ما زلت أتذكر الخيار المقرمش الممزوج بالنكهة اللذيذة من صلصة اللحم ، والتي كانت أسعد لحظتي كل يوم ... قطع المعكرونة 200 جرام لحم الخنزير المفروم 250 غ بصل أخضر مفروم 10 جرام معجون فول الصويا ملعقة كبيرة ونصف صلصة النودلز الحلوة ملعقة صلصة الصويا ثلاث ملاعق كبيرة نبيذ الأرز ملعقتين خيار نصف الجذر جزرة نصف الجذر

تحضير البصل الأخضر

ضعي الزيت في المقلاة واطهيه حتى 50 إلى 60 حرارة

يضاف البصل الأخضر ويقلى

أضف لحم الخنزير المفروم

عندما يتحول اللحم المفروم إلى اللون الأبيض ، يخرج القليل من الماء ويستمر في التقليب حتى يجف الماء.

أضف ملعقتين كبيرتين من نبيذ الأرز وثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وملعقة ونصف من معجون فول الصويا وملعقة واحدة من صلصة النودلز الحلوة مع التحريك بالتساوي