مكونات

 

البطاطس

 

واحد

 

أرز

 

80 جم

 

حبات الذرة

 

50 غ

 

سجق بالجبن

 

3 جذور

 

 إكسسوارات الزبدة 10 جم كريم خفيف 20 جم حليب نقي 110 مل ملح قليل من الفلفل الأسود بعض مقدار تتبيلة السلطة

 كيفية قتل البطاطس المهروسة 1 ينقع الأرز في الماء المغلي (يُغطى بغلاف بلاستيكي أو غطاء)

2 نقانق مقطعة وحبات ذرة

3 قشري البطاطس وافركيها في ماء مقطّع ، وصفي الأرز واخلطيه مع 10 جرام من الحليب واستخدمي آلة طهي لعمل معجون الأرز.

4 صفي البطاطس المقطعة في قدر بخاري تم طهيه بالبخار لمدة 20 دقيقة. نسكب عجينة الأرز على البطاطس المبشورة ، ونضع الشبكة المملوءة بحبوب النقانق في الأعلى ، ثم نتبخر لمدة 5 دقائق ، وأخيراً نضع حبات الذرة للحرارة (يتم طهي حبات الذرة في الأصل)

5 اضغطي على قطع البطاطا المطبوخة على البخار وحليب الأرز في هريس بملعقة. ضع الزبدة والكريمة الخفيفة والملح والفلفل الأسود والحليب بالتسلسل أثناء عملية الضغط. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة صفار البيض المطبوخ لجعله أكثر تغذية. لف بقدر الإمكان ، كلما كان ذلك أفضل كلما كان ذلك أفضل.

6 وأخيرًا ، أضيفي صلصة السلطة وحبوب النقانق وحبوب الذرة واخلطيها جيدًا.