مكونات

 

القرع

 

1

 

 الملحقات: بصل ، زيت ، ثوم ، ملح ، زنجبيل ، خلاصة الدجاج ، ماء ، نشاء

 ممارسة قرع الحرير 1 قرع واحد

2 مقشر

3 أجاد

4 ملحقات جاهزة

5 حروق زيتية ورائحة

6 يصب في القرع ويقلب

7 يقلى ويقلب الدجاج إلى الموسم

8 أضف ملعقة من الملح إلى الموسم

9 أضيفي النشا المائي لتكثف ويقلى بالتساوي