1. إعداد المواد.

2. ضرب البيض وعاء، وإضافة القليل من الملح والحلو مثل السكر يمكن أن يحل محل الملح.

3. إضافة ملعقة كبيرة من الحليب. إضافة الحليب انتشار فطيرة من أكثر عطاء. لم يتم إصلاح كمية الحليب، متعدد نقطة أقل وسوف نفعل.

4. يقلب جيدا مع عيدان تناول الطعام أو خفقت.

النفط في المقلاة مع تراجع منشفة ورقية يفرك طبقة من النفط.

تم صب 6. حريق صغير في الغليان الساخنة، إلى جزء من البيضة، وذلك لزعزعة عموم لنشر بالتساوي في شكل دائري.

يتم إرجاع 7. الدولة عندما البيض لتكون شبه المتجمدة حتى من جانب واحد.

وضع 8. حسن وعاء حجم جانبا لن يكون رعاية، ومع عيدان تناول الطعام يتأهل فقط منشفة ورقية لمسح طبقة من الزيت على مكان فارغ.

9. الاستمرار في صب البيض نقطة، والهز وعاء على شكل دائري بحيث انتشار موحد. العجة هناك لا تجاهل ذلك، ولكن لم تضع وعاء ليكون التوجه المقبل على النار حتى لا تتحول نقطة التركيز في القسم مخروط.

10. الوقت سيكون شبه طدت البيض عجة الجرح من الجانب الأيسر إلى أخرى.

11. تواصل مع منشفة ورقية لمسح الزيت، ثم صب انتشار خليط البيض. الصغيرة بلطف. كرر الإجراء أعلاه البيض المقلي انتهى كل شيء، وربما تكرار 5-6 مرات، وهو انتشار 5-6 ورقة من فطيرة.

12. بعد طبقة الأخيرة من طوى مع ملعقة أو مجرفة ضغط لطيف على، بدوره حريق صغير لحرق متخثر ببطء التدفئة البيض مطبوخ الداخلية.

وضع 13. جيان هاو قطع الباردة قليلا كتلة المفضلة لديهم، والدخول في صلصة الطماطم ويقدم فورا.