مكونات

 

ضلوع

 

500 جرام

 

الأرز الدبق

 

400 جرام

 

 إكسسوارات ، ملح ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، زيت السمسم ، البصل الأخضر والبصل

 ممارسة الأرز اللزج أضلاعه لحم الخنزير على البخار 1 اغسل الأضلاع الجيدة ونقع في الماء النظيف لمدة 1 ساعة.

2 اغسلي الأرز الدبق وانقعيه لمدة 4 ساعات.

3 قم بتصفية الأضلاع المنقوعة في الماء والمخلل مع صلصة الصويا ونبيذ الطهي والملح. بعد الخلط ، يمكنك صب كمية صغيرة من زيت السمسم وتخلط وتتبل لأكثر من ساعة واحدة.

4 نشر الأرز الدبق على قاع الإناء ، ثم نشر شريحة اللحم المتبلة في الأعلى.

5 رش طبقة من الأرز الدبق على القمة.

6 البخار في القدر. بعد أن اشتعلت النار ، اتجه إلى حرارة منخفضة وقم بالبخار لمدة ساعة.

7 نخرج المقلاة من القدر ونرشها بالبصل الأخضر.