بانغ بانغ الدجاج سيتشوان - الطعام الصيني

2020-04-25 21:15:21

الدجاج 1 كمية الزنجبيل كمية من البصل 2 ملاعق طعام من نبيذ الأرز بذور السمسم الأبيض البصل الأخضر حق قدره المكونات صلصة: 2 ملاعق طعام من الزيت الحار 1 ملعقة طعام من الفلفل 1 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر المسحوق تشنجيانغ الخل 2 ملعقة طعام 1 ملعقة طعام صلصة الصويا الحلوة 2 ملاعق طعام من السمسم 1 ملعقة طعام ثوم مفروم

1

شرائح الزنجبيل والبصل وقطع إلى أجزاء

2

وعاء من الماء ليغلي، يضاف الدجاج والزنجبيل والبصل ونبيذ الأرز ويطهى 8 دقائق

3

اللهب، وتغطي وتترك لمدة 15 دقائق لينقع أو طهي الدجاج

4

إزالة والسماح لتبرد، مع مضرب خشبي لضرب الدجاج ضربات ترخي والدجاج الخالية من العظم وتمزيقه

5

مع المقلاة النار والنفط إضافة الفلفل الحار والفلفل مقلي

6

منخول وزيت الفلفل الحار

7

إضافة الفلفل الأحمر المسحوق، صلصة الصويا الحلوة، تشنجيانغ الخل والطحينة والثوم والقليل من الماء الساخن وتخلط في صلصة

8

الصلصة والدجاج وتخلط جيدا

9

رش مع البصل الأخضر وبذور السمسم الأبيض وخدمة