المكونات

 

حبار

 

150G

 

Gansi

 

200G

 

 اكسسوارات كمية من البصل والزنجبيل كمية من كمية مناسبة من الثوم كمية مناسبة كمية السكر من الفلفل الحار حسب الذوق كمية صغيرة من MSG الحق في مبلغ من الجزر الخضروات كمية مناسبة من الملح حسب الذوق

 ممارسات حرق الحبار Gansi 1 مقطعة إلى خيوط.

2 البصل المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الحار.

3 شرائح الجزر.

قطع 4 الملفوف الأخضر إلى أقسام.

5 الحبار في الماء المغلي ينقع لفترة من الوقت (لمالحة) ومن ثم تمزيقه.

6 وعاء من إضافة زيت البصل المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الحار عبق المقلية، إضافة المفروم والحبار، ويقلب.

7 ثم إلى Gansi، تم إضافة شرائح الجزر في وعاء من الماء وكمية صغيرة من السكر، وتوج في حين حرق.

8 نهاية مفتوحة إلى صغيرة تحترق الخضار والملح، MSG، والفلفل عموم.