مكونات

 

شعيرية البطاطا الحلوة

 

250 غ

 

ملفوف مخلل

 

150 غ

 

جذر جناح الدجاج مطهو ببطء

 

3

 

بيض مطهو ببطء

 

2 قطعة

 

الفول السوداني

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، خل بلسمك ، فلفل مقطع ، 1 ملعقة صغيرة ، صلصة صويا ، بصل أخضر ، زيت سمسم

 ممارسة البودرة الحارة والحامضة المتبلة 1 سخن اجنحة الدجاج والبيض الذي تم نقعه مسبقا في وعاء صغير مع محلول ملحي

2 الفول السوداني المعطر مقلي في مقلاة الزيت الساخن ، وإزالة

3 باستخدام الزيت المتبقي ، قلبي مخلل الملفوف المقطّع والمغسول وابدأ في الطهي

4 أضيفي ملعقة من الفلفل المفروم إلى المقلاة وقلبيها لبعض الوقت

5 أضف كمية مناسبة من الماء

6 أضف مخلل الملفوف المقلي

7 ضعي الملح والخل البلسمي وزيت السمسم وصلصة الصويا لعمل حساء مسلوق وحامض.

8 ضع شعيرية البطاطا الحلوة في الماء المغلي واطهيها لبعض الوقت

9 أضيفي الفول السوداني المقلي وأجنحة الدجاج المطبوخة والبيض المطهو ببطء ، وأضيفي ملعقة صغيرة من صلصة التتبيلة ، ورشي البصل الأخضر وتناول الطعام.