المكونات
طحين
1500G
ملفوف
1000G
عش الغراب
500G
المحار كبيرة
1000G
لحم خنزير
1250g
اكسسوارات الملح النفط إلى طعم البصل كمية مناسبة كمية مناسبة من كمية مناسبة من الفلفل كمية مناسبة MSG صلصة الصويا من الزنجبيل كمية مناسبة من النبيذ الفلفل حسب الذوق
كبيرة هادئة الملفوف الفطر فطائر لحم الخنزير نهج بديل 1
2 مفروم مع مفرمة اللحم
حشوات الغيار 3 لحم الخنزير.
4 الفطر المطبوخ الاستعداد المغلي.
5 مفروم مع مفرمة اللحم.
6 مفروم الاستعداد الفطر.
7 الملفوف غسل موقف
بعد 8 المغلي المطبوخ على الماء البارد، المفروم الغيار.
9 الطحين ويضاف الماء الدافئ.
العجين التدقيق 10 ساعة واحدة بديلة.
11 الزنجبيل المفروم الظهر.
تم إضافة 12 مقلاة والنفط بعد الفلفل الحار، وإنتاج زيت الفلفل.
13 بعد غسل المحار الاستعداد كبيرة
14 مع مفرمة اللحم المفروم
15 مفروم هادئة عموما الغيار. 16 إضافة صلصة الصويا والنبيذ الطبخ
17 الملح المضافة
الفلفل 18 إضافة
يحرك 19 MSG وضع الاستعداد.
تم إضافة الخضار واللحوم 20 من الماء وتخلط جيدا.
إثارة بإضافة 21 الزنجبيل.
يحرك 22 تضاف إلى الكتوم كبير
23 الفطر الإضافة والملفوف
24 الملح إضافة، الغلوتامات أحادية الصوديوم.
النفط 25 إضافة
26 إضافة زيت السمسم
يحرك 27
28 نفس خفض حجم من العجين السطحية وكيل.
الصحافة شقة 29 (اضغط مع بطن النخيل، من خلال دائرة من هذه)
30 مع لفة دبوس المتداول رقيقة البشرة.
31 حشوات
32 معسر المتوسط.
33 الصحيح قريبة اليد إلى الوسط.
فطائر ملفوفة تغطية 34 يتم وضعها على ستارة الاستعداد.
بعد إضافة 35 الغليان أضيف عاء من الماء ملعقة من الملح
36 تاريخ الزلابية.
37 مع مجرفة مدفوعة في اتجاه عقارب الساعة، والجزء السفلي من الغطاء السفلي غير لاصقة وطهي الطعام.
38 المياه المفتوحة بعد إضافة أولى من الماء البارد، يغطى ويطهى.
39 المياه المفتوحة بعد إضافة ثانية من المياه الباردة، ويغطى ويطهى.
40 الماء المغلي مع الماء البارد الثالث، فتح الغطاء وطهي الطعام.
41 الزلابية إزالة وتعويم.
