المكونات
سمسم
2G
طحين
200G
ماء
100G
ملح
الجيل الثالث 3G
خميرة
2G
الفطائر خميرة الوكيل
2G
إكسسوارات 1 بيضة كمية زيت الذرة
زيت السمسم 1 بار أدلى ممارسة جميع المواد جاهزة، يضاف إلى الدقيق والعجين خميرة وكلاء، والخميرة، وبذور السمسم والبيض وتخلط جيدا.
2 إضافة الماء لجعل العجين موحدة (الملح لإذابة مفتوحة على المياه، والعجين)
3 تعجن العجين التدقيق لمدة نصف ساعة
بعد نصف ساعة من العجين 4 مرة أخرى، واضطر لوجه مع قبضته بقصف فترة من الوقت، وهذه المرة لوجه تتزاحم يصل الى طول سميكة من العجين
5 غطاء التفاف، حوالي 2 مرات التدقيق يمكن. لقد كنت في العجين مساء، المقلية في صباح اليوم التالي.
هذا ما استيقظ 6 قدم 7 ساعات من العجين، لأنه فصل الشتاء، سبع ساعات في درجة حرارة الغرفة فقط التدقيق المكان في حوالي 15 درجة ليلة واحدة. إذا كان الصيف، فإننا يجب في الثلاجة، وإلا أعقاب الدهون الزائدة ليست جيدة.
7 لا يمكن أن تستيقظ في العجن العجين، الغاز العادم شقة اليد، وشرائط سحب.
8 قطع في شرائح حوالي 2 سم
9 قطع مع الضغط طويلة قسم خط سكين، عيدان يمكن استخدامها، وليس قطع، ولكن خط الضغط يمكن أن تكون
هذا شبه عموم 10، والحرارة النفط لتسخين 7 دقائق
11 الشعرية قطع بلطف في وعاء، وصولا الصاعد السريع، والتنصت بلطف مع عيدان تناول الطعام، خميرة الفطائر أفضل
12 حسنا، السمسم لذيذ عموم النفط شريط نفسي!
