المكونات

 

ملفوف

 

400G

 

 كمية مناسبة الاكسسوارات كمية السكر من كمية مناسبة من الخل من كمية مناسبة من الفلفل والثوم

 مخلل الملفوف ممارسة الحامض 1 الملفوف نظيفة.

2 منفصلة أوراق Caigeng و.

النصف اوراق 3 تنقسم إلى قسمين الأوراق.

4 وعاء بعد غلي الماء، وانخفاض يترك المغلي حتى ينضج لينة.

5 Caigeng بالإضافة المغلي المطبوخة.

6 مغلي الأوراق المطبوخة وCaigeng في المياه الباردة، باردة تماما، إزالة واستنزاف خارج الماء.

خذ 7 أوراق، مطوية ثم طوى، طوى إلى عينة صغيرة الحجم. أوراق كود تدحرجت في وعاء، وقطع قصيرة بعد انتشار Caigeng على الأوراق.

8 المناقير ميتش الثوم.

قطع 9 الفلفل إلى شرائح بوصة.

10 الثوم والفلفل في وعاء.

11 المسكوب في السكر.

12 صب الخل، لتكون غارقة Caigeng. منقع عن نصف يوم.