المكونات

 

لحم البقر

 

200G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من الملح، نشا الذرة بياض البيض النبيذ السمسم كمية مناسبة من الفلفل الأسود كمية كمية كمية من البصل والزنجبيل

 السمسم نهج شريحة لحم البقر 1 مقطعة إلى شرائح سميكة مع شفرة السكين ضرب العضلات فضفاض (إذا ضرب مع شريحة لحم مطرقة أن أكثر احترافا كازاخستان)

2 مع الملح والفلفل الأسود، والنبيذ الأحمر والزنجبيل والبصل مخلولة 20 دقيقة

3 من لحم البقر منقع التمسك طبقة من الطحين

4 بيضات تراجع فحينئذ

5 بذور السمسم الأبيض الملون أخيرا

6 حريق صغير مع الزيت الحار وتقلى في مصفر شريحة لحم

نقل إلى لوحة 7